Диффузией называется процесс взаимного проникновения молекул одного вещества между молекулами другого, приводящий к самопроизвольному выравниванию их концентраций по всему занимаемому объёму. Молекулы жидкости могут хаотично перемещаться по объему (они ведут "кочевой образ жизни"). Именно этим и объясняется главным образом явление диффузии в жидкостях.