Задача 76725 Во время гидролиза сахарозы образовалось...

REDROOM

3 апреля 2024 г. в 09:20

Во время гидролиза сахарозы образовалось 360 г смеси глюкозы. фруктозы. Определите массы прореагировавших сахарозы и воды.

660e6c27c112376b51e01f73

4 апреля 2024 г. в 09:10

★

Сахароза – С12Н22О11
Глюкоза и фруктоза – изомеры С6Н12О6

С12H22O11+H2O –> 2C6H12O6
n(C6H12O6)=270/180=1,5 моль
n(C12H22O11)=n(C6H12O6)/2=1,5/2=0,75 моль
m(C12H22O11)=0,75·342=256,5 г

Ответ: 256,5г