№2 Сколько мыла получается при гидролизе 100 кг тристеарина, содержащего 10% примесей? Скорость реакции 90%.
№3 На полное сгорание 0,3 моля жира затрачено 383 л кислорода. В результате образуется 275,5 литров углекислого газа. Рассчитайте молярную массу жира.