Задача 54291 Помогите пожалуйста №1 Объясните...

5f50db49869d6262826fbda1

12.10.2020 09:47:06

Помогите пожалуйста
№1
Объясните химический состав мыла.

№2
Молекулярные массы трех органических веществ одинаковы:
1. CH3CH2CO2H; 2.СН3СН2ОСН2СН3;
3. СН3СН2СН2СН2ОН;
а) Определите класс, к которому принадлежит каждое вещество, и назовите их в соответствии с международной номенклатурой.
б) Одно из веществ может реагировать с гидроксидом калия. Напишите соответствующее уравнение реакции и назовите органический продукт.
в) Оба эти вещества реагируют с натрием. Напишите соответствующие уравнения реакции и назовите органические продукты.
г) Оба эти вещества взаимодействуют. Напишите уравнение реакции и назовите органический продукт. Как называется эта реакция?
д) Какое из следующих веществ имеет самую высокую точку кипения, а какое - самое низкое? Объяснить, почему.

5f3ea679faf909182968ddd6

12.10.2020 16:06:43

★

1) Мыло - калий/натриевые соли высших карбоновых кислот (С>10), полученные в результате щелочного гидролиза жиров
2)1. CH3CH2CO2H; карбоновая кислота - пропановая кислота
2.СН3СН2ОСН2СН3; простой эфир - этилэтиловый эфир
3. СН3СН2СН2СН2ОН; первичный спирт - бутанол-1
б)CH3CH2COOH + KOH = CH3CH2COOK (пропионат калия) + H2O
в) CH3CH2CO2H + Na = CH3CH2CO2Na (пропионат натрия)+ H2
СН3СН2СН2СН2ОН + Na = СН3СН2СН2СН2ОNa (бутилат натрия) + H2
г) СН3СН2СН2СН2ОН+CH3CH2CO2H = CH3CH2C(O)OСН2СН2СН2CH3 бутиловый эфир пропановой кислоты; реакция этерификации.
д) CH3CH2CO2H - образует наибольшее число водородных связей, наиб темп кипения
СН3СН2ОСН2СН3 - низкая темп кипения, короткая С-цепь , меньше водородных связей