Задача 52180 Задача 174. На приготовление темного...

vk347534413

2020-06-06 13:00:01

Задача 174. На приготовление темного пива требуется 50% светлого солода экстрактивностью 77% и 50% темного солода экстрактивностью 74,2%. Массовая доля сухих веществ в начальном сусле 12%; плотность сусла 1,048 кг/дм Потери экстракта в варочном цехе составляют 2,5% к массе солода, а потери по жидкой фазе составляют 10,5%. Необходимо рассчитать расход сальдо на 1 дал темного пива.

Что Вы можете сделать?

1. Выставите данный вопрос вновь. Перейдите на главную страницу.
2. Найдите похожую задачу. Используйте поиск.