Какую массу стеарата калия можно получить в результате взаимодействия стеариновой кислоты массой 28,4 г и раствора гидроксида калия массой 80 г?
m(стеариновой к–ты) =28,4г
m(KOH) = 80г
Найти m( C17H35COOK) ?
Решение:
C17H35COOH + KOH = C17H35COOK + H2O
n(C17H35COOH) = m/M = 28,4/284 = 0,1 моль
n(KOH) = m/M = 80/ 56 = 1,4 моль
Видим, что кислота в недостатке , щелочь в избытке. Поэтому рассчитываем количество продукта по количеству кислоты.
n(C17H35COOK) = n(C17H35COOH) = 0,1 моль
m(C17H35COOK) = n·M = 0,1·322 = 32,2 г