СХЕМА ПРЕВРАЩЕНИЯ
A) этанол → этан ал ь
Б) глюкоза → этанол
B) метанол → диметиловый эфир
Г) метилацетат → метанол
НАЗВАНИЕ РЕАКЦИИ
1) дегидратация
2) этерификация
3) гидролиз
4) брожение
5) дегидрирование
6) поликонденсация
C2H5OH = > CH3CH=O + [H] дегидрирование – отщепление водорода
глю C6H12O6 => C2H5OH спиртовое брожение
2CH3OH = CH3OCH3 + H2O дегидратация ( удаление воды)
CH3COOCH3 + H2O = CH3OH + CH3COOH гидролиз ( разрушение водой)