В процессе обмена веществ в организме человека жиры расщепляются до
1) глюкозы и фруктозы
2) незаменимых аминокислот
3) глицерина и жирных кислот
4) простых пептидов
биология 10-11 класс 2924
Решение
Жиры представляют собой сложный эфир, образованный глицерином и 3–мя жирными кислотами. Именно на эти составляющие жиры и распадаются в процессе обмена веществ.