Задача 76725 Во время гидролиза сахарозы образовалось...

6524687fe5a6a616f3130879

4/3/2024 9:20:07 PM

Во время гидролиза сахарозы образовалось 360 г смеси глюкозы. фруктозы. Определите массы прореагировавших сахарозы и воды.

660e6c27c112376b51e01f73

4/4/2024 9:10:56 AM

★

Сахароза - С12Н22О11
Глюкоза и фруктоза - изомеры С6Н12О6

С12H22O11+H2O -> 2C6H12O6
n(C6H12O6)=270/180=1,5 моль
n(C12H22O11)=n(C6H12O6)/2=1,5/2=0,75 моль
m(C12H22O11)=0,75*342=256,5 г

Ответ: 256,5г