#ege: ch15

Верны ли следующие суждения о мылах?
А. К мылам относят, в частности, пальмитат натрия.
Б. Все мыла относятся к поверхностно-активным веществам.
1) верно только А
2) верно только Б
3) верны оба суждения
4) оба суждения неверны

Верны ли следующие суждения об углеводах?
А. Глюкоза в отличие от фруктозы даёт реакцию серебряного зерка ла.
Б. Сахароза относится к моносахаридам.
1) верно только А
2) верно только Б
3) верны оба суждения
4) оба суждения неверны

Верны ли следующие суждения об углеводах?
А. К полисахаридам относятся целлюлоза и крахмал.
Б. Глюкоза — типичный представитель гексоз.
1) верно только А
2) верно только Б
3) верны оба суждения
4) оба суждения неверны

Верны ли следующие суждения об углеводах?
А. И сахароза, и глюкоза дают реакцию серебряного зеркала. Б. Целлюлоза, в отличие от глюкозы, может гидролизоваться.
1) верно только А
2) верно только Б
3) верны оба суждения
4) оба суждения неверны

Верны ли следующие суждения бо ацетальдегиде?
А. Ацетальдегид в промышленности получают гидратацией ацетилена или каталитическим окислением этена.
Б. Ацетальдегид и этаналь - разные вещества.
1) верно только А
2) верно только Б
3) верны оба суждения
4) оба суждения неверны

Формиат натрия образуется при взаимодействии
1) CH3COOH и NaOH
2) HCOOH и Na2O
3) C2H5COOH и Na
4) CH3COOH и Na

При окислении глюкозы образуется
1) сорбит
2) сахароза
3) глицерин
4) глюконовая кислота

Все углеводы
1) сладкие на вкус
2) растворяются в воде
3) являются электролитами
4) твёрдые вещества

Верны ли следующие суждения о жирах?

А. Все жиры твёрдые при обычных условиях вещества.
Б. С химической точки зрения жиры относятся к сложным эфирам.

1) верно только А
2) верно только Б
3) верны оба суждения
4) оба суждения неверны